В Набережночелнинском технологическом техникуме прошел мастер- класс для  учеников 9 класса МБОУ «СОШ N42» по теме  «Изготовление круассанов из дрожжевого теста французским методом».

КРУАССАНЫ - это не просто выпечка, это настоящее искусство! Секретами этого искусства делились с ребятами опытные наставники -преподаватели специальных дисциплин НТТ Юлия Валерьевна Калганова и Гузель Маратовна Сагдиева.

24 октября 2023г. на железнодорожном вокзале г. Казань команда нашего техникума встречала делегацию участников Национального чемпионата.

С 19 по 22 октября 2023г. в выставочном центре «Гостиный двор» (г. Москва, ул. Ильинка, д. 4) состоялся Национальный чемпионат по профессиональному мастерству среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс».

Три дня повара, пекари, фотографы, ювелиры, дизайнеры и парикмахеры доказывали, что возможности здоровья- не главное. Главное- мастерство!

25 октября была организована экскурсия на базовое предприятие ресторан "Сыроварня AndreAle"

Экскурсию провел бренд - шеф Рахимов Ильдар Шамилевич, выпускник нашего учебного заведения, многократный победитель профессиональных конкурсов различного уровня.

Ильдар Шамилевич подробно провел экскурсию по залам ресторана, а также рассказал об особенностях процесса приготовления сыров, стейков и т.д.

Под таким девизом 26 октября прошла интерактивная лекция с элементами тренинга для обучающихся 1 курса. Психолог ЦЭПППДиМ «Молодежный телефон доверия» Фархутдинова Люза Назяховна познакомила ребят с особенностями их возраста, особенностями восприятия и самовосприятия.

Студенты узнали, их самооценка является важным фактором саморегуляции личности, влияет на взаимоотношения с окружающими, требовательность к себе, отношения к успехам и неудачам.

25 октября для  преподавателей по дополнительной профессиональной программе в рамках ФП «Профессионалитет» была организована экскурсия на предприятие опорного работодателя АО "Эссен Продакшн АГ".

Коллеги познакомились с производственным процессом  кондитерской фабрике "Essen" и ассортиментом продукции.

Экскурсию провела ведущий технолог Гульнара Ринатовна Зиганшина (выпускница нашего учебного заведения).
 

В Набережночелнинском технологическом техникуме кластера туризм и сферы услуг федералного проекта «Профессионалитет»  стартует Единый день открытых дверей!

Мы готовы к  встрече гостей!

Сегодня 21 октября во  всех образовательных организациях  участвующих в ФП«Профессионалитет» прошел Единый день открытых дверей.

Целью Дня открытых дверей является подготовка и проведение комплекса профориентационных мероприятий и мероприятий информационной кампании, направленных на широкое информирование целевой аудитории о возможностях ФП «Профессионалитет».

Набережночелнинский технологический техникум  кластера «Индустрия питания Профессионалитет» распахнул свои двери для школьников города Набережные Челны.

В рамках Единого дня открытых дверей Набережночелнинский технологический техникум провел Всероссийский классный час для учеников 9 классов МБОУ  «СОШ №42»

Амбассадоры вместе с сотрудниками приемной комиссии  рассказали о преимуществах обучения по ФП «Профессионалитет» и программах, реализуемых в кластере. 

20 октября Международный день повара

Поздравляем с Днём поваров всех кто причастен к кулинарии!

Профессия — одна из самых нужных и востребованных в мире Желаем студентам, выпускникам, партнёрам и сотрудникам столовой НТТ вдохновения и интересных идей, продуктивных и смелых кулинарных экспериментов.

На базе мастерских ГАПОУ  «НТТ» прошла стажировка преподавателей по дополнительной профессиональной программе в рамках ФП «Профессионалитет».

Во время стажировки педагогические работники закрепляют теоретические знания, полученные при освоении программ, формируют и совершенствуют навыки работы на современном оборудовании.

В рамках обмена опытом слушатели посетили производство  опорного работодателя ООО«Агросила. Челны-МПК»