Сегодня в рамках “Месячника родных языков”учащиеся 6-9 классов Введенско-Слободской основной школы обучались приготовлению любимого блюда татарской национальной кухни – кыстыбый. ”Повара первым делом  надевают фартук, косыночкой или колпаком покрывают волосы и тщательно моют руки”, -говорит по-татарски  учитель татарского языка  и литературы Фарида Зарипова. Девочки и мальчики 6 класса раскатывали из теста круглые лепешки, мальчики 7-8 классов чистили картошку и лук, учащиеся 9 класса пекли лепешки на плите.Приятно наблюдать как все здорово получается! А делать самому все это еще приятнее.  “Без кыстыбый пешерәбез”, - говорит  красиво раскатывая ровную  круглую лепешку,  Никита Сладкин. Вместе работать весело и быстро.Так что самый вкусный  кыстыбый к чаю готов!А как, оказывается, вкусно, когда приготовлено своими руками.

                   Кыстыбый пешерәбез

              “Туган  телләр айлыгы” кысаларында Введенка Бистәсе мәктәбе укучылары бүген татар халык ашларыннан иң яраткан ризыклары - кыстыбый пешерү серләренә өйрәнделәр.” Башта кулларны яхшылап юабыз, онны иләк аша илибез,  онга  йомырка, тоз, сөт, май һәм су кушып камыр әзерлибез”, дип кабатлый-кабатлый күрсәтә татар теле укытучысы Фәридә Зарипова. Кыстыбый бергә эшләгәндә аеруча тәмле була. Әнә Искәндәр, Дима һәм Владик суган әрчиләр,  кызлар тырышып-тырышып камыр җәяләр. Күрәсезме, Никита ничек матур тип-тигез итеп җәя белә, Алинә белән  Кристинадан бер дә калышмый ул! Саша белән Регина  җәелгән камырны табада кыздырып торалар. Тәмле токмачлы аш янына бүген хуш исле кыстыбый  әзер!  Укучыларның  үз куллары  белән дуслар ярдәмендә бергәләп  пешергән кыстыбыйлары мәктәптәге  һәркем күңеленә хуш килде.