Питание – один из важных факторов, обеспечивающих нормальное течение процессов роста, физического и нервно – психического развития ребенка. Ухудшение качества питания приводит к снижению уровня защитно – приспособительных механизмов детского организма и возможному увеличению аллергических реакций, способствует росту болезней органов пищеварения. Поэтому именно качеству питания  в нашем детском саду уделяется повышенное внимание.

       Организация питания осуществляется штатными работниками ДОУ на основе СанПин 2.3/4.3590-20 "Санитарно- эпидемиологические правила и нормы к организации общественного питания"        

       В детском саду сбалансированное питание (завтрак, второй завтрак, обед,  полдник, ужин), которое осуществляется в соответствии с "Примерным 10-дневным меню" для детей в возрасте с 1 года до 3 лет и с 3 лет  до 7 лет. Ежедневно дети получают необходимое количество белков, жиров и углеводов. В рационе присутствуют свежие фрукты, овощи, соки, кисломолочные продукты.

      Для осуществления контроля организации питания детей, качества доставляемых продуктов и соблюдения санитарно-гигиенических требований при приготовлении и раздаче пищи в учреждении создана бракеражная комиссия. Ежедневно в соответствии с графиком бракеражная комиссия снимает пробу готовых блюд на пищеблоке.

     Пищевые продукты, поступающие в детский сад, имеют документы, подтверждающие их происхождение, качество и безопасность; хранятся в  с соблюдением  требований СанПиН и товарного соседства.

Положение об организации питания

• Перечни юридических лиц и индивидуальных предпренимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации: Организацию питания в детском саду осуществляет Департамент продовольствия и социального питания Первая компания детской гастрономии и социального питания г. Казани

•  Перечни юридических лиц и индивидуальных предпренимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию: Поставкой пищевых продуктов и продовольственного сырья в детский сад осуществляет Департамент продовольствия и социального питания Первая компания детской гастрономии и социального питания г. Казани

 По вопросам питания можно обратиться к заведующему Лапиной Анастасие Валерьевне  по телефону +7(927)-425-63-93

 Навигация по спец. разделам: