Электронное образование Республики Татарстан

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение "Спасский техникум отраслевых технологий"/"Спас тармак технологияләре техникумы "дәүләт бюджет һөнәри белем бирү учреждениесе"

Визитная карточка

Адрес:	422840, Республики Татарстан, Спасский район, город Болгар, улица Рабочая дом 10.
Телефон:	+7(84347)3-08-93
E-Mail:	spassc@mail.ru , Stot.Gbou@tatar.ru
Министерство:	Министерство образования и науки Республики Татарстан
Короткое название:	ГБПОУ СТОТ
Руководитель:	Рыжев Сергей Владимирович
Год основания учреждения:	1944

У нас учатся:	272 студентов
У нас учат:	23 преподавателей и мастеров

Поварское дело

С 22 по 26 ноября на базе Казанского торгово- экономического техникума прошел Региональный чемпионат WorldSkills Юниор. Ученик 9 А класса БСОШ #2 Феоктистов Роман принял участие в компетенции "Поварское дело". Тренировала Романа преподаватель Спасского техникума Шмырина Марина Александровна, а оценщиком-экспертом чемпионата стала Бизяева Регина Михайловна мастер производственного обучения техникума.
Задание состояло из 9 модулей. Это было приготовление ресторанных блюд, таких как консоме, блюдо из птицы с двумя гарнирами и соусом, блюдо из говядины, холодная закуска из морепродуктов, десерт. А так же нужно было показать навыки по нарезке овощей и приготовлению соуса.
Лучшие шеф-повара г.Казани высоко оценили работу Романа, но о результатах пока говорить рано, они будут известные после завершения всех отборочных этапов данной компетенции.

Конкурсное задание Поварское дело 2021-2022 Юниоры