Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад комбинированного вида №12 "Гусельки"/Яр Чаллы шәhәре «12нче «Гөсләкәй» катнаш төрдәге балалар «бакчасы» муниципаль бюджет мәктәпкәчә белем бирү учреждениесе»
Визитная карточка
| Адрес: | 423826, Республика Татарстан, город Набережные Челны, проспект Автозаводский, дом 32 |
| Телефон: | +7(855)-254-04-53 |
| E-Mail: | tatar.ru; sad0012@list.ru |
| Министерство: | Министерство образования и науки Республики Татарстан |
| Короткое название: | МБДОУ "Детский сад комбинированного вида № 12 "Гусельки"/«12нче «Гөсләкәй» катнаш төрдәге балалар «бакчасы» |
| Руководитель: | Борцова Гульназ Газинуровна |
| Год основания учреждения: | 1981 |
| У нас учатся: | 159 детей |
| У нас учат: | 18 педагогов |
Организация питания в детском саду/Белем бирү оешмасында туклануны оештыру
Условия питания
Для организации питания (хранение, приготовление и реализация пищевых продуктов и кулинарных изделий) функционирует пищеблок с подсобными помещениями, оснащённый технологическим оборудованием (производственные столы, электрическая плита, электро-мясорубка, контрольные весы, стеллажи, подтоварники, жарочный шкаф), холодильным оборудованием (средне - и низкотемпературные холодильные шкафы), моечным оборудованием (моечные ванны, раковина для мытья рук), инвентарём, посудой, тарой.
Для организации питания детей в группах (подготовка готовых блюд к раздаче, мытьё столовой посуды) оборудованы буфетные, в которых размещены посуда и столовые приборы, мелкий инвентарь, двухсекционные ванны, стеллажи для просушивания посуды, хозяйственные шкафы.
Дети принимают пищу непосредственно в групповых помещениях. Организация питания осуществляется в соответствии с СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденными постановлением главного санитарного врача от 28.09.2020 № 28, СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», утвержденными постановлением главного санитарного врача от 28.01.2021 № 2, СанПиН 2.3/2.43590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденными постановлением главного санитарного врача от 27.10.2020 № 32.
Питание детей осуществляется в соответствии с утвержденным ежедневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста.
На каждое блюдо по меню разработаны технологические карты.
Воспитанникам предлагается рацион пятиразового питания: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин. Суточная потребность для детей ясельного возраста (до 3-х лет) составляет 1400 ккал, а для детей старшего возраста (с 3-х до 7-ми лет) — 1800 ккал.
Диетическое меню - Диетического меню в образовательной организации нет.
Перечень юридических лиц, оказывающих услуги по организации питания
Услуги по организации питания оказывает ООО "Школьное питание"
Адрес: 423800, Республика Татарстан, город Набережные Челны, проезд Трубный, дом 15
Телефон: +7 (8552) 53-42-46
Генеральный директор Мусина Регина Ильдусовна
Постановление Кабинета Министров Республики Татарстан № 546 О нормативном финансировании деятельности муниципальных дошкольных образовательных организаций.pdf
В ООО "Школьное питание" работает сайт по адресу http://schooleat.ru, в котором можно ознакомится с меню на неделю, с целью предоставления сведений о питании детей для родителей. Еженедельно информация по меню на сайте обновляется
Организации питания в детском саду уделяется особое внимание. Снабжение детского сада продуктами питания осуществляется на основании заключенных договоров с поставщиком ООО "Школьное питание". Для осуществления выполнения Типового рациона питания детей в ДОУ имеется пищеблок, оснащенный современными техническим и электрооборудованием, полностью укомплектован штатный состав работников.
Питание 5-ти разовое, максимальное разнообразие рациона, технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, обеспечение санитарно-эпидемиологической безопасности питания, соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздаче блюд.
Рацион питания детей различается по качественному и количественному составу в зависимости от возраста детей и формируется отдельно для групп детей в возрасте от 1 до 3 лет и от 3-х до 7 лет. Контроль за качеством питания, витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания, осуществляет старшая медсестра детского сада.
Для родителей ежедневно предоставляются сведения о продуктах и блюдах, которые ребенок получил в течении дня в ДОУ, в группах вывешивается ежедневный рацион питания (меню). Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами.
