Шоколад – это уникальный полезный продукт, ему приписывали
следующие целебные свойства: лечение депрессий, улучшение самочувствия,
быстрое заживление ран. Средневековые врачи лечили шоколадом лихорадку и
желудок. Современная медицина утверждает, что плитка шоколада продлевает
жизнь на год. Если регулярно употреблять в пищу шоколад, то можно снизить к
минимуму вероятность сердечных заболеваний. Дело в том, что активные
вещества, содержащиеся в шоколаде, борются с образованием в организме
человека тромбов. Они не дают им слипаться и действуют подобно аспирину,
но без пагубных последствий. Кроме магния, в шоколаде содержится фосфор и
кальций. Первый необходим нашему мозгу, а кальций увеличивает крепость
костей.
Шоколад укрепляет сосуды, улучшает кровообращение и состав крови,
нормализует кровяное давление и повышает чувствительность к инсулину.
Предпочитая шоколад другим лакомствам, мы снижаем вероятность развития
сахарного диабета. Шоколад защищает нас от рака и язвенной болезни, так
как он мощный антиоксидант. Шоколад, как и зеленый чай, содержит катехин,
что снижает количество вредных свободных радикалов в крови.