Ответ на этот вопрос узнал Медиацентр НТТ, побывавший сегодня на мастер -классе в группе 1 курса С-490 профессии 19.01.18 Аппаратчик-оператор производства продуктов питания из растительного сырья.

Преподаватель специальных дисциплин Мария Петровна Сафиулина  и технолог- разработчик кондитерской фабрики "Essen" Наталья Владимировна Назарова организовали и провели мастер-класс на тему «Снеки из вафельной крошки».

Студенты узнали о сырье кондитерской фабрики, которое можно использовать не только в технологических линиях, но и для приготовления вкусных штучных изделий. Каждый участник мастер-класса приготовил свой собственный снек, проявив фантазию в выборе начинки. В ассортименте были снеки с сушеным манго, грецким орехом, фундуком, черносливом и многими другими вкусными ингредиентами!

Мария Петровна и Наталья Владимировна погрузили первокурсников в профессию и показали, как важно знать технологию и особенности использования сырья для производства качественной продукции. 

Администрация #НТТ выражает благодарность АО «ЭссенПродакшнАГ» за предоставленное сырья и участие в образовательном процессе.

Мы с вами в хорошей компании!