С 26 по 29 января 2026 года на базе Набережночелнинского технологического техникума состоялся региональный этап Чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» Республики Татарстан по компетенции «Мастерство приготовления кофе и чая». Наше учебное заведение представила студентка 1 курса по профессии Повар, кондитер Яна Чумакова.
Яна Чумакова продемонстрировала не только теоретические знания в области кофе и чая, но и хорошие практические навыки. В течение нескольких дней она участвовала в различных конкурсных модулях, включающих приготовление эспрессо, капучино, авторских кофейных напитков и чайных композиций. Оценивались вкус, аромат, внешний вид напитков, а также соблюдение технологических процессов и санитарных норм.
Участие в чемпионате такого уровня – это серьезный вызов для каждого конкурсанта. Яна проявила собранность, стрессоустойчивость и творческий подход к каждому заданию. Она смогла адаптироваться к сложным условиям, быстро принимать решения и демонстрировать высокий уровень профессионализма.
Благодаря усердной подготовке и поддержке со стороны мастеров техникума А.С. Дюпиной и Е.В. Гилязевой, Яна достойно представила свое учебное заведение. Ее выступление стало отличной возможностью для обмена опытом, знакомства с новыми технологиями и трендами в индустрии гостеприимства.
Несмотря на юный возраст и небольшой опыт, Яна Чумакова показала себя перспективным специалистом, готовым к дальнейшему развитию в выбранной профессии. Участие в чемпионате "Профессионалы" стало для нее важным этапом в профессиональном становлении и стимулом для достижения новых вершин мастерства.
По итогам чемпионата Яна Чумакова заняла 4 место, ей  был вручен сертификат участника, а ее наставники отмечены благодарственными письмами за вклад в подготовку молодого поколения профессионалов.