Именно под таким красивым девизом развернулась в столовой детского дома 26 января самая настоящая гастрономическая ярмарка кулинарных изысков из тыквы, подготовленная нашими талантливыми воспитанниками и воспитателями.  В этот день в нашем Доме детства побывал уважаемый гость – имам-мухтасиб Лениногорского района Булат хазрат Раупов. Он рассказал ребятам, что прошлая осень оказалась щедрой на урожай тыквы и добротная часть её даров мечети от местного населения (140 кг!)  досталась, на удачу, и нашим поварам. Правда, в роли поваров на этот раз выступили дети и их взрослые наставники – и получилось очень вкусно, ярко, здорово, питательно! Каждый стол удивил своими «изюминками» из ценного плода, богатого витаминами, – на конкурс было представлено около 13 наименований блюд из тыквы. Все семьи подготовились к нему очень ответственно и творчески как к настоящему кулинарному шоу «Битве шефов» - на суд жюри, в числе которых был и приглашённый гость Булат хазрат Раупов, были презентованы разнообразные заготовки: маринады, икра, пюре, салаты, желе, джемы, соки, мармелад, цукаты, конфеты, и даже чипсы и зефир из тыквы. Жюри было очень сложно оценивать тыквенное ассорти беспристрастно, у каждого эксперта за каждым столом появился свой фаворит из блюд, но всё же конкурс есть конкурс – в итоге  единогласно были выбраны победители:

1 место поделили между собой 4 и 5 воспитательные группы. Они мастерски презентовали свою «продукцию», здесь жюри учитывали все критерии: и творчески продуманное оформление столов с элементами декора, и сервировку, и, конечно же, разнообразие и сложность приготовления блюд.  Так, к примеру, воспитанники  4 семьи подготовили ещё и  краткий экскурс  в историю появления тыквы. Жюри и сами ребята много нового и интересного узнали о «королеве осени»: история тыквы началась ещё в глубокой древности, оказывается,  мексиканцы выращивали этот плод  уже 5 тысяч лет тому назад, а на Руси тыква появилась в XVI веке, предположительно её завезли персидские купцы или торговцы из Европы. Интересно также, что в мире насчитывается более 700 разновидностей тыквы!

2 место в кулинарном поединке дня жюри присудили 1 и 2 воспитательным группам.  Все они молодцы, проявили свои кулинарные таланты, за что были поощрены ценными подарками, такими необходимыми на любой кухне. С уверенностью можно сказать, что наши юные повара смогли бы покорить сердца своими лакомствами самых строгих ценителей кухни на конкурсах другого масштаба. Благодарим всех за шикарно организованный тыквенный фуршет и желаем не останавливаться на достигнутом!