Сегодня мы начали убирать лук. Урожай выдался замечательный. Большинство луковиц в диаметре достигают 7-8 сантиметров.Лук репчатый является одной из важнейших овощных культур. Луковицы и листья используем как приправа в консервировании, к салатам, винегретам, грибам, овощным и мясным блюдам, а также как пряно-витаминная закуска и вкусовая добавка к супам, соусам, подливкам, фаршам.

Чаще всего лук употребляем в сыром виде или поджаренным на  растительном масле до золотистого цвета. Его нам хватит с лихвой. Остатки реализуем на осенней ярмарке.