Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Старостуденецкий детский сад Буинского муниципального района Республики Татарстан»
Визитная карточка
| Адрес: | 422407, Республика Татарстан, Буинский район, с.Новый Студенец, ул.Школьная, дом 4 |
| Телефон: | 884374 48-2-96, +7(937)-529-83-01 |
| E-Mail: | studen-bua@mail.ru, Buinskiy.Starostuden@tatar.ru |
| Министерство: | Министерство образования и науки Республики Татарстан |
| Короткое название: | МБДОУ "Старостуденецкий детский сад" |
| Руководитель: | Хасанова Регина Радиковна |
| Год основания учреждения: | 1969 |
| У нас учатся: | 24 воспитанников (иностранные граждане отсутствуют) |
| У нас учат: | 2 |
об условиях питания и охраны здоровья обучающихся
В детском саду имеется пищеблок. Обеспечена необходимым оборудованием. Все оборудование находится в рабочем состоянии. Для взвешивания продуктов имеются весы. Санитарно-гигиенический режим пищеблока строго соблюдается.
Организация питания осуществляется в соответствии с муниципальным контрактом ООО "ФУДСОЦСЕРВИС"
Место нахождения: 420059, РЕСПУБЛИКА ТАТАРСТАН (ТАТАРСТАН), Г. КАЗАНЬ, УЛ. ОРЕНБУРГСКИЙ ТРАКТ, Д. 22А, ОФИС 88Б
В МБДОУ «Старостуденецкий детский сад» организовано сбалансированное 4-х разовое питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник ) детей в группах с 9-ти часовым пребыванием. При организации питания учитываются возрастные физиологические нормы суточной потребности, суммарный объем блюд по приему пищи (в граммах). Питание в МБДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, утвержденным заведующим МБДОУ, разработанным с учетом физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей всех возрастных групп и рекомендуемых суточных наборов продуктов для организации питания детей в дошкольных образовательных организациях. Содержание белков должно обеспечивать 12-15 % калорийности рациона, жиров – 30 – 32% и углеводов – 55 – 58%. При распределении общей калорийности суточного питания детей, пребывающих в ДОУ 12 часов, используется следующий норматив: завтрак – 20 - 25%; второй завтрак 5%; обед – 30 - 35%; полдник - 10 – 15%, или уплотненный полдник 30 – 35%. В промежутке между завтраком и обедом - дополнительный приём пищи (второй завтрак 5 %), включающий напиток или сок и (или) свежие фрукты. Ежедневно в меню включены: молоко, кисломолочные напитки, мясо (или рыба), картофель, овощи, фрукты, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль. Остальные продукты (творог, сметана, птица, сыр, яйцо, соки и другие) включаются 2 - 3 раза в неделю. При отсутствии, каких либо продуктов, в целях обеспечения полноценного сбалансированного питания, разрешается производить их замену на равноценные по составу продукты в соответствии с утвержденной таблицей замены продуктов по белкам и углеводам. Питание детей соответствует принципам щадящего питания, предусматривающим использование определенных способов приготовления блюд, таких как варка, приготовление на пару, тушение, запекание, и исключает жарку блюд, а также продукты с раздражающими свойствами. При кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдаются установленные санитарно- эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд.
Организация питьевого режима: Питьевой режим в детском саду проводится в соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи». Питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в саду. Ориентировочные размеры потребления воды ребенком зависят от времени года, двигательной активности ребенка. При питьевом режиме используется кипяченая вода.
Регламент приемки продуктов питания .
Положение об организации питания воспитанников
Положение о бракеражной комиссии
Положение о производственном контроле за организацией и качеством питания в МБДОУ
