В четвертый день XV Всероссийской недели высоких технологий в МБОУ «ООШ с.Энтуганы» Буинского муниципального района провели урок «НеслуЧАЙная церемония».     

 «Вода — мать чая, чайник — его отец, а мастерство заваривания — душа» ( Китайская пословица). Среди напитков чай занимает второе место по популярности в мире после воды. Его пьют практически во всех странах, однако уровень потребления сильно варьируется. 

  Основная идея урока заключалась в исследовании процесса заваривания чая с научной точки зрения. Учитель географии Фахрутдинов Т.А. рассказал обучающимся о ЧАЙной церемонии в Китае, в которой посчастливилось присутствовать самому в 2025 году. Он ознакомил присутствующих с разными сортами чая (Алеющий восток, Кудин, Наложница императора (бирюзовый чай), Кокосовый молочный улун, Железная богиня  (Тегуанинь), Пуэр, Жасминовый чай, Зеленый чай с лепестками розы, Большой красный халат- Да Хун Пао).

    Считается, что чай — это не просто напиток, а целая философия в одной чашке. Мы каждый день заливаем кипятком пакетик, не задумываясь о том, какие процессы в нашей чашке приводят к получению любимого напитка. Сегодня обучающиеся научились превращать обычную воду и сухие листья в настоящий эликсир вкуса и аромата. В завершении встречи получили рекомендации по завариванию черного среднелистового чая.