Тесто — удивительно пластичный материал для лепки различных фигур и композиций: нежный, мягкий. В отличие от обычного пластилина, тесто не пачкает руки. При правильном замесе соленое тесто не крошится, не трескается, сохраняется достаточно длительное время. Хотя следует отметить, что тесто — материал достаточно хрупкий при небрежном обращении. Издавна известны пластические свойства соленого теста.  Издавна изделия из теста использовались как детские игрушки. В подготовительной к школе группе «Солнечный зайчик» из соленого теста ребята приготовили Чак-чак и Треугольники к праздничному столу.