Преподавателем Шеиной Л.Н. проведено тематическое мероприятие с участием обучающихся группы 202 специальности «Поварское и кондитерское дело». В рамках данного мероприятия студенты приняли участие в занятии интерактивной формы обучения, направленного на формирование практических навыков и компетенций будущих специалистов данной отрасли.
В ходе проведения занятий была предусмотрена демонстрация специализированного обучающего материала, предоставляющего теоретические знания о правилах и особенностях организации процесса сервировки столов различного назначения.
После завершения просмотра обучающих материалов участники перешли непосредственно к этапу закрепления полученных знаний посредством выполнения упражнений практического характера под руководством преподавателя.
Студенты освоили навыки правильного расположения приборов и посуды, изучив различные техники складирования салфетки различных видов и форматов.
Таким образом, данное мероприятие позволило студентам закрепить приобретенные ранее знания и приобрести практические умения, необходимые для успешной профессиональной деятельности.