Условия питания обучающихся

Для организации питания (хранение, приготовление и реализация пищевых продуктов и кулинарных изделий) функционирует пищеблок, оснащённый технологическим оборудованием (стол, электрическая плита, электро-мясорубка, контрольные весы, стеллажи,), холодильным оборудованием (средне - и низкотемпературные холодильные шкафы), моечным оборудованием (моечные ванны), инвентарём, посудой, тарой.

Дети принимают пищу непосредственно в групповых помещениях.

Питание детей осуществляется в соответствии с утвержденным примерным 12 дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста. На основе примерного 12-дневного меню ежедневно составляется меню-требование и утверждается заведующей. При составлении меню и расчете калорийности соблюдается оптимальное соотношение пищевых веществ. Меню-требование является основным документом для приготовления пищи на пищеблоке.

На каждое блюдо для примерного 12-дневного меню разработаны технологические карты. Воспитанники получают четырех разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник в соответствии с утвержденным режимом дня.